Очень простой рецепт мятного сиропа пошагово с фото. Сиропы мы используем часто с разными целями: пропитываем коржи, добавляем в десерты и коктейли. Не исключение и мятный сироп, так почему бы не приготовить вкусный ароматный настоящий сироп в домашних условиях? В интенсивности цвета, вкуса и запаха он будет немного проигрывать аналогичному купленному, но зато в нём не будет ароматизаторов, красителей и консервантов.Для мятного сиропа можно взять мяту любого вида или смесь листьев мелиссы и мяты перечной.Национальная кухня: Европейская кухняТип блюда: Десерты и выпечкаСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 1 деньВремя приготовления: 20 минКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 67 килокалорийПовод: Пост, десертИнгредиенты на 10 порцийВода 500 млМята свежая 50 гСахар 500 гПошаговоДля приготовления сиропа нам понадобится мята, сахар и вода.Листья мяты обрываем с веточек и промываем.Заливаем листья водой и доводим до кипения.Переливаем отвар с листьями в банку. Закрываем крышкой и оставляем настаиваться на 24 часа.Процеживаем отвар и хорошо отжимаем листья, добавляем в отвар сахар.Варим сироп в течение 20 минут. Если хотите получить сироп более густой, можно уваривать дольше.Разливаем сироп в стерильные банки или бутылки, герметично укупориваем, переворачиваем на крышку и остужаем. Хранить можно при комнатной температуре, а после открытия — в холодильнике.