Молочная рисовая каша с сухофруктами

Простой рецепт молочной рисовой каши с сухофруктами пошагово с фото.

Простой рецепт молочной рисовой каши с сухофруктами домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 1.5 часов. Содержит всего 138 килокалорий.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Блюда в мультиварке
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: до 1.5 часов
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 138 килокалорий

Ингредиенты на 4 порции

• Рис 1 стак.
• Молоко 2 стак.
• Вода 1 стак.
• Сахар 2 ст. ложк
• Курага 100 г.
• Сушеные яблоки 100 г.
• Сахар ванильный 1 ч. ложк

Пошагово

1. Для приготовления молочной рисовой каши рис лучше брать круглого сорта, его еще называют «краснодарский», с ним каша получается более правильной консистенции, но и из любого другого нормально получается (естественно, если «любой» это не красный и не дикий, хотя может и из них неплохо, я не пробовала). Кроме риса нам понадобится молоко, вода, сахар - песок и сахар ванильный и сухофрукты. В моем случае сухофрукты это сушеные яблоки и курага, чернослив тоже хорошо подойдет.
2. Для измерения риса и молока берем любую чашку или стакан. Отмеряем чашку риса.
3. В моем случае это длиннозерный рис. Высыпаем его в глубокую миску.
4. Заливаем рис теплой водой, затем промываем в нескольких водах, до тех пор, пока вода не будет оставаться прозрачной.
5. Курагу и яблоки замачиваем и промываем. Нарезать их не надо.
6. Промытый рис засыпаем в чашу мультиварки. Заливаем рис смесью молока и воды, а именно – берем две чашки молока и одну чашку воды. Если у вас молоко низкой жирности, воду добавлять не надо. Добавляем сахар и ванильный сахар.
7. Перемешиваем рис с молоком и сахаром.
8. Курагу и яблоки вкладываем на пароварку и устанавливаем её на чашу мультиварки. Выбираем в меню мультиварки режим «Молочная каша», время ставим – один час (в моей мультиварке мощностью 960 Вт именно такое время и по умолчанию, возможно, вам понадобится времени больше или меньше).
9. Через указанное время проверяем нашу кашу – если густота вас устраивает, лишней жидкости нет, то каша готова. Если что - то не так – прибавляем время. И даже если каша готова, можно оставить её в режиме «Подогрев» на полчасика протомиться, так каша будет еще вкуснее.
10. Готовую рисовую кашу раскладываем по порционным тарелкам.
11. Сверху на кашу выкладываем распаренные курагу и яблоки. Курагу предварительно нарезаем помельче. Ну а перемешает уже каждый сам себе. Подаем кашу в горячем виде, отлично подходит на завтрак. При необходимости, можно загрузить все компоненты в мультиварку с вечера и использовать отложенный старт, так как сухофрукты у нас отдельно от молока, нет риска, что оно может прокиснуть.