Молочный торт с карамелью и шоколадом

Простой рецепт молочного торта с карамелью и шоколадом пошагово с фото.

Простой рецепт молочного торта с карамелью и шоколадом домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 2 часа. Содержит всего 790 килокалорий.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты, Торты
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 2 часа
• Количество порций: 10 порций
• Количество калории: 790 килокалорий

Ингредиенты на 10 порций

• Печенье «Юбилейное» 200 г
• Сливочное масло 300 г
• Сухое молоко 400 г
• Молоко 250 мл
• Сахар 200 г
• Ваниль 2 чайные ложки
• Шоколад 200 г
• Фундук 100 г
• Сгущенное вареное молоко 1 банка

Пошагово

1. Смешайте размельченное в блендере печенье и 100 г растопленного сливочного масла. Основу диаметром 20–23 см застелите бумагой для выпечки. Выложите приготовленную массу на дно, плотно утрамбуйте. Также сделайте высокие бортики. Поставьте форму в холодильник пока будете готовить начинку.
2. Свежее молоко (200 мл) вместе с малом (200 г), сахаром и ванилью доведите до кипения. Остудите. Взбейте охлажденную массу в блендере вместе с сухим молоком до кремовой консистенции (без комочков).
3. Орехи мелко нарубите. Шоколад вместе с оставшимся молоком (50 мл) растопите в микроволновке или на водяной бане. Залейте растопленной шоколадной смесью орехи и перемешайте.
4. На охлажденную основу вылейте половину молочного крема, затем выложите слой карамели (банка вареной сгущенки). Сверху выложите остальной молочный крем.
5. Поставьте форму в холодильник, чтобы начинка застыла. Затем нанесите шоколадно - ореховую глазурь и отправьте еще на 2–3 часа готовый торт в холодильник.