Простой рецепт моркови по‑фламандски пошагово с фото. Простой рецепт моркови по‑фламандски бельгийской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 20 минут. Содержит всего 477 килокалорий.Национальная кухня: Бельгийская кухняТип блюда: Закуски, Бельгийская кухняСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 477 килокалорийИнгредиенты на 1 порцияСливочное масло 1 столовая ложкаМорковь 3,4 штукиСливки 100 млЯичный желток 1 штукаСахар ½ чайной ложкиЦедра апельсина 1 чайная ложкаПошаговоМорковь очистить и нарезать ломтиками. Залить водой и поварить 5 минут. Воду слить.Затем вновь залить холодной водой так, чтобы морковь была немного покрыта. Добавить сливочное масло, сахар, цедру и тушить на среднем огне до частичного выпаривания воды.Сливки тщательно перемешать с желтком. Полученную смесь влить к моркови, прогреть, но не кипятить. Посолить и поперчить по вкусу.