Морковь по‑корейски с чесноком

Несложный рецепт моркови по‑корейски с чесноком пошагово с фото.

Простой рецепт моркови по‑корейски с чесноком домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Содержит всего 155 килокалорий.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты, Вегетарианская еда
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 155 килокалорий

Ингредиенты на 4 порции

• Морковь 1 кг
• Репчатый лук ½ головки
• Чеснок 1 головка
• Молотый красный перец ½ чайной ложки
• Молотый черный перец ½ чайной ложки
• Молотый кориандр 1 чайная ложка
• Соль 1 чайная ложка
• Сахар 1 чайная ложка
• Уксус 3 мл
• Растительное масло 1 столовая ложка

Пошагово

1. Трем морковку на специальной терке или на обычной мелкой терке.
2. Добавляем соль, сахар, перец черный, кориандр, уксус и чеснок (раздавленный или мелко нарезанный). Перемешиваем.
3. Режем лук мелко и обжариваем его на растительном масле.
4. Как только лук стал золотистым, убираем его с огня и добавляем красный перец. Перемешиваем и добавляем к морковке.
5. Все это очень хорошо перемешиваем и даем ему настояться пару часов.