Морковно-апельсиновое пирожное

Несложный рецепт морковно-апельсинового пирожного пошагово с фото.

Простой рецепт морковно-апельсинового пирожного европейской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 40 минут. Содержит всего 272 килокалорий.

• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты
• Сложность рецепта: Несложный рецепт
• Технология приготовления: Карамелизирование

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество порций: 7 порций
• Количество калории: 272 килокалорий
• Повод: Новый год

Ингредиенты на 7 порций

• морковь 6 шт.
• апельсин 1 шт.
• яйца куриные 3 шт.
• мука 1 ст.
• разрыхлитель (с шафраном) 1 ч. л.
• сахар 2 ст.
• курага 5 шт.
• масло подсолнечное 25 г
• масло сливочное 45 г
• ванилин 5 г

Пошагово

1. Морковь, как и цитрусовые, содержит большое количество витаминов и минералов, она очень полезна для детей и взрослых.
2. Морковная выпечка получается особенно нежной и имеет незабываемый вкус! Ее яркий солнечный цвет способен поднять настроение на целый день!Морковь (4 шт.
3. ) помыть, очистить и натереть на мелкой терке.
4. Апельсин помыть и натереть кожуру, не затрагивая белую мякоть, на мелкой терке Курагу промыть и мелко нарезать.
5. Все соединить.
6. Дольки апельсина очистить от белых пленок, нарезать на небольшие кусочки и добавить к моркови.
7. В отдельной посуде взбить яйца с одним стаканом сахара, добавив ванилин.
8. Муку смешать с разрыхлителем и, просеивая, замесить тесто.
9. Затем добавить натертые ингредиенты и перемешать до однородности.
10. Оставшиеся 2 моркови очистить и при помощи овощечистки нарезать на тонкие ленты.
11. В кастрюлю налить 500 мл воды и добавить оставшийся сахар, сварить сироп.
12. Затем выложить в сироп ленты моркови и проварить на умеренном огне минут 5.
13. Ленты выловить шумовкой и выложить на полотенце.
14. Формы для запекания смазать маслом и вылить тесто.
15. Из лент моркови скрутить розочки и воткнуть в тесто.
16. Перед отправкой в духовку цветы смазать растопленным сливочным маслом.
17. Выпекать пирожные при температуре 200 градусов минут 40.
18. Готовые пирожные выложить на решетку и дать остыть.
19. Приятного аппетита и солнечного настроения каждый день!