Морковные блины с сыром и фетой

  1. Элеонора_В

    Элеонора_В Верцешук Элеонора

    78

    Несложный рецепт морковных блинов с сыром и фетой пошагово с фото.

    Блинчики благодаря моркови становятся красивого оранжевого цвета и имеют приятный привкус. А начинка может быть любой.


    Морковные блины с сыром и фетой
    • Национальная кухня: Русская кухня
    • Тип блюда: Блины, блинчики, оладьи, Мука
    • Сложность рецепта: Несложный рецепт
    • Время подготовки: 10 минут
    • Время приготовления: 40 мин
    • Количество порций: 3 порции
    • Количество калории: 808 килокалорий

    Ингредиенты на 3 порции

    • Яйцо куриное 2 шт.
    • Мука пшеничная 175 г
    • Молоко 350 мл
    • Сахар (песок) 30 г
    • Соль ½ ч. л.
    • Подсолнечное масло нерафинированное 30 мл
    • Морковь 100 г
    • Фета сыр 150 г
    • Твердый сыр (Пармезан, Грюйер, Пекорино) 150 г
    • Орегано ½ ч. л.
    • Кориандр сушеный (кинза) ½ ч. л.

    Пошагово

    1. Яйца, муку, сахар, соль и немного (50 мл) молока смешать с помощью венчика, чтобы не было комочков. Постепенно влить остальное молока, порциями, хорошенько перемешивая. В конце добавить подсолнечное масло.
    2. Натереть морковь на самой мелкой терке и добавить в блинную смесь.
    3. Смазать сковородку маслом и жарить блинчики, получается около 10 штук.
    4. Фету растолочь вилкой, добавив кориандр. Сыр потереть и смешать с орегано. Подойдет и любая другая травка, которая вам нравится. Можно использовать и свежую зелень.
    5. На половину блинчиков положить начинку из тертого сыра, на четвертую часть блина, чтобы можно было свернуть в конвертик.
    6. И на маленьком огне прогревать блинчики с двух сторон, чтобы сыр расплавился.
    7. Остальные блинчики точно так же начинить фетой. Их можно нагреть на сковороде аналогично или подать холодными, по желанию. Можно несколько блинов сделать со смешанной начинкой и нагреть, чтобы сыры расплавились.
    8. С Масленицей и приятного аппетита!:)


     
    ozmieuoui и Г_Шуляпина нравится это.
  2. Doaxaqou

    Doaxaqou Рыльская Людмила

    30
    вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
     
    Uefuejtme и Вера_Я нравится это.
  3. pfaixxqo

    pfaixxqo Member

    32
    Обязательно приготовлю!
    Элеонора_В, спасибо!
     
  4. Некрашевич Т

    Некрашевич Т Некрашевич Танечка

    15
    ОО, мой любимы рецептик морковных блинов с сыром и фетой
     
    Dhdzazqe нравится это.
  5. Chymjddae

    Chymjddae Ринатович Ира

    15
    Отличный рецепт! Спасибо, Элеонора_В. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
     
    Pevohpzub нравится это.
  6. oaxwwpre

    oaxwwpre Member

    49
    Элеонора_В, спасибо большое, за вкусный превкусный морковные блины с сыром и фетой!!!
     
  7. Oydmxkso

    Oydmxkso Ненарочкина Ариша

    20
    спасибо за рецепт
    очень люблю морковные блины с сыром и фетой
     
  8. Как красиво и вкусно наверно.
    Спасибо за рецептик.
     
    Oyszaeo нравится это.
  9. Dgyaaieoj

    Dgyaaieoj Люда С

    33
    забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
     
    Василиса_С и wzauig нравится это.
Национальная кухня: