Морковные кексы

Несложный рецепт морковных кексов пошагово с фото.

Простой рецепт морковных кексов домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 35 минут. Содержит всего 771 килокалорий.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 35 минут
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 771 килокалорий

Ингредиенты на 6 порций

• Пшеничная мука 150 г
• Сахар 150 г
• Ванильный сахар 150 г
• Разрыхлитель 1 чайная ложка
• Яйцо куриное 2 штуки
• Консервированный ананас 1 банка
• Морковь 3 штуки
• Растительное масло 100 мл
• Изюм 50 г
• Пекан 50 г
• Сыр маскарпоне 250 г

Пошагово

1. В одной миске смешать все жидкое: яйца, масло и ананасы. Ананасы считаются жидкими, потому что используются вместе с соком. Их мякоть нужно, слив сок, предварительно размять прямо в банке.
2. В другой миске смешать твердое: муку, разрыхлитель, сахар, ванильный сахар, тертую морковь, измельченные орехи и изюм.
3. Соединить содержимое двух мисок, перемешать до однородного состояния и разлить тесто по формам. Выпекать при 180 градусах двадцать пять минут. Готовые кексы украсить маскарпоне с помощью кулинарного шприца.

В тесто можно добавить корицу, имбирь и другие подходящие пряности.