Морковные пирожные с отрубями

Простой рецепт морковных пирожных с отрубями пошагово с фото.

Простой рецепт морковных пирожных с отрубями домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Содержит всего 153 килокалорий.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 153 килокалорий

Ингредиенты на 6 порций

• Яичный желток 1 штука
• Мед 1 столовая ложка
• Лимоны 1 штука
• Овсяные отруби 50 г
• Яичный белок 2 штуки
• Пшеничная цельномолотая мука 50 г
• Разрыхлитель 1 чайная ложка
• Тертый миндаль 75 г
• Морковь 150 г

Пошагово

1. Взбить яичный желток с медом до белой пены.
2. Потереть лимон на крупной тёрке, выдавить сок. Смешать со взбитым желтком.
3. Взбить белки в плотную пену.
4. Смешать отруби, муку, разрыхлитель, миндаль. Добавить к лимону и желткам.
5. Морковь помыть, почистить и натереть на мелкой тёрке. Добавить к остальным ингредиентам.
6. Добавить взбитые белки, аккуратно перемешать венчиком.
7. Застелить форму (радиус 20 см) бумагой для выпекания, выложить тесто. Выпекать в разогретой духовке при 200 градусах 35–40 минут.

Также можно распределить тесто на смазанном масле противне и выпекать при 220 градусах 10–15 минут. Затем полученную выпечку нарезать на квадраты или прямоугольники.