Непростой рецепт морковного кекса в мультиварке пошагово с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДесертСложность рецепта: Непростой рецептНам понадобится: Polaris PMC 0517ADВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 258 килокалорийИнгредиенты на 8 порцийМорковь - 180 гСливочное масло - 50 гФундук - 100 гЛимон - 1 шт.Куриные яйца - 2 шт.Сахар - 80 гМука - 40 гМолотый кардамон - 1 щепоткаРазрыхлитель - 1 ч. л.Соль - 1 щепоткаСахарная пудра - 50 гМорковка с хвостиком - 1 шт.ПошаговоПодготовить мультиварку и ингредиенты.Морковь очистить и натереть на мелкой терке. Орехи порубить ножом в крошку. С лимона теркой снять цедру, из мякоти выжать сок. Отделить желтки от белков. Желтки растереть с сахаром до однородности. Добавить измельченные орехи, тертую морковь, цедру и сок лимона, перемешать.Просеять в миску муку с разрыхлителем и кардамоном. Добавить желтковую смесь и вымесить тесто. Взбить белки с солью в крепкую пену. Аккуратно ввести их в тесто.Кастрюлю мультиварки смазать маслом, выложить тесто, закрыть крышку и готовить в режиме «Мультиповар» при 120°С 40 мин.Дать кексу слегка остыть, затем переложить на блюдо.Положить на кекс чисто вымытую морковку с хвостиком и через мелкое сито присыпать сахарной пудрой. На кексе останется контур морковки.
как вкусно! Я полюбила морковный кекс в мультиварке с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.