Морковный кекс

Непростой рецепт морковного кекса пошагово с фото.

Простой рецепт морковного кекса домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 ч. Содержит всего 246 килокалорий.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка
• Сложность рецепта: Непростой рецепт
• Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 8 порций
• Количество калории: 246 килокалорий
• Повод: Встреча с друзьями

Ингредиенты на 8 порций

• изюм – 1 горсть
• корица
• яйцо – 2 шт.
• морковь – 3 шт.
• мука – 2 стакана
• разрыхлитель – 2 ч. л.
• готовая помадка
• масло сливочное – 30 г
• орехи грецкие – 1 горсть
• апельсин (цедра)
• молоко сгущеное – 1 банка
• орехи кедровые – 1 горсть

Пошагово

1. Смешать муку с изюмом и, натертой на мелкой терке, морковью. Добавить сгущеное молоко, разрыхлитель, измелченные орехи, корицу, апельсиновую цедру.
2. По отдельности взбить желтки и белки. Растопить масло и соединить все ингредиенты. Замесить тесто.
3. Поставить в заранее разогретую до 200°C духовку и выпекать около 35-40 минут до готовности.
4. Немного остудив, приготовить помадку. Для этого слегка разогреть готовую смесь (она продается уже в пакетиках) на водяной бане и украсить тонкими линиями, можно добавить немного шоколадной крошки.
5. Подавать с шариком пломбира.