Простой рецепт морковного крем-супа с гренками пошагово с фото. Простой рецепт морковного крем-супа с гренками домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Содержит всего 112 килокалорий.Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СупыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 112 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииМорковь 2 штукиРепчатый лук 2 головкиПетрушка по вкусуЧеснок 2 зубчикаОливковое масло по вкусуСливки 200 млМолотый имбирь 1 чайная ложкаСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуПошаговоВарим овощной бульон из одной моркови, луковицы и черешков петрушки.Обжариваем в оливковом масле головку репчатого лука с чесноком.Добавляем к ним порезанную кубиками свежую морковь и жарим еще пару минут.Объединяем зажарку и вареную часть, варим дальше до готовности моркови.Готовый суп превращаем в однородное пюре.Добавляем теплые сливки, имбирь, соль и перец по вкусу.Подогреваем суп еще немного, перемешиваем и подаем к столу. Лучше всего он сочетается со сметаной, свежей зеленью и хрустящими гренками.