Непростой рецепт морковного крем-супа с соусом песто пошагово с фото. Простой рецепт морковного крем-супа с соусом песто домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 35 минут. Содержит всего 803 килокалорий.Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СупыСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 35 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 803 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииМорковь 4 штукиЛук 1 штукаКартофель 1 штукаВода 2 лСельдерей 1 стебельЖелтый сладкий перец ½ штукиОливковое масло 4 столовые ложкиЗелень 2 пучкаРжаной хлеб 4 кускаКозий сыр 4 кускаМорская соль по вкусуМолотый черный перец по вкусуОрехи 2 столовые ложкиПошаговоОвощи очистить, нарезать крупными кусками.В кипящую воду добавить луковицу, морковь и картофель. Посолить. Варить 10–15 минут.Добавить в бульон стебель сельдерея, болгарский перец, 2 столовые ложки оливкового масла. Варить до мягкого состояния картофеля и моркови. Поперчить по вкусу.Зелень зеленого базилика, укропа и петрушки вымыть и обсушить. Ореховую смесь: миндаль, кешью, арахис (если она не обжарена) слегка обжарить. Измельчить в блендере зелень и орехи. Не выключая блендер, влить тонкой струйкой оливковое масло.Суп измельчить блендером.Ввести песто в суп.Подавать с ржаным хлебом и козьим сыром.
замечательный рецепт! В моей семье любят морковный крем-суп с соусом песто Спасибо за прекрасную идею
@mayak, рецепт морковного крем-супа с соусом песто ну очень порадовал меня своим вкусом. Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!