Простой рецепт морковного супа с песто пошагово с фото. Простой рецепт морковного супа с песто итальянской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 30 мин. Содержит всего 240 килокалорий.Национальная кухня: Итальянская кухняТип блюда: СупСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для строгой вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВаркаВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 240 килокалорийИнгредиенты на 4 порциирастительное масло – 2 ст. л.морковь – 4 штмасло оливковое – 2 ст. л.лук репчатый – 1 луковицаовощной бульон – 4 стаканасольукроп – 2 пучкакедровые орехи – 2 ст. л.картофель – 1 шт.ПошаговоМорковь, картофель и лук очистить и нарезать тонкой соломкой. Разогреть в кастрюле растительное масло. Постоянно помешивая, обжарить овощи, 6 мин. Влить бульон и на сильном огне довести до кипения. Уменьшить огонь и готовить 10 мин.Перелить содержимое кастрюли в чашу блендера и измельчить до состояния пюре. Вернуть пюре в кастрюлю, посолить, поперчить по вкусу. Прогреть, не доводя до кипения.Укроп вымыть, обсушить. Измельчить в блендере зелень и кедровые орешки. Не выключая блендер, влить тонкой струей оливковое масло. Посолить по вкусу. Ввести песто в суп.
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать морковный суп с песто, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.
Мы тоже недавно первый раз делали морковный суп с песто. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем