Морковный суп с мандаринами

  1. k_nika

    k_nika Карпова

    28

    Простой рецепт морковного супа с мандаринами пошагово с фото.

    Простой рецепт морковного супа с мандаринами домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 45 минут. Содержит всего 177 килокалорий.


    Морковный суп с мандаринами
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Супы
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 7 минут
    • Время приготовления: 45 минут
    • Количество порций: 5 порций
    • Количество калории: 177 килокалорий

    Ингредиенты на 5 порций

    • Сливочное масло 15 г
    • Морковь 8 штук
    • Чеснок 2 зубчика
    • Куриный бульон 500 мл
    • Мандариновый сок 80 мл
    • Молоко 2,5% - ое 750 мл
    • Соль по вкусу
    • Молотый черный перец по вкусу

    Пошагово

    1. Чеснок и морковь очистить, мелко нарезать и потушить в сотейнике на сливочном масле в течение примерно минуты. Затем влить бульон и молоко и довести смесь до кипения, после чего угасить огонь так, чтобы суп кипел, но не слишком сильно.
    2. Накрыть сотейник крышкой и варить 20 минут. Когда морковь станет мягкой, перелить суп в чашу блендера и взбить в пюре. (Если овощи варились в кастрюле, можно воспользоваться и погружным блендером. )
    3. Влить мандариновый сок (его лучше выжать из свежих фруктов) и тщательно перемешать.
    4. Перед подачей снова подогреть суп, посолить и поперчить по вкусу и разлить по глубоким тарелкам. Сразу подавать.


     
    magritskaya79 нравится это.
  2. Mylidmde

    Mylidmde Люкина Лёля

    29
    Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
    Такой простой и такой вкусный. :)
     
    Oabiohv нравится это.
  3. l_lyuba

    l_lyuba Лещенко

    42
    ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
     
    Ibmjgzuee и zh_kira нравится это.
  4. klecoalq

    klecoalq New Member

    22
    Беру на вооружение:)
    Надо будет обязательно приготовить, такой вариант морковного супа с мандаринами ещё не пробовала:D
     
  5. Effxqeu

    Effxqeu Роза Х

    4
    Удобная у вас интсрукция по приготовлению морковного супа с мандаринами получилась
     
Национальная кухня: