Морковный торт с глазурью

Непростой рецепт морковного торта с глазурью пошагово с фото.

Простой рецепт морковного торта с глазурью домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Содержит всего 40 килокалорий.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты, Торты
• Сложность рецепта: Непростой рецепт

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 40 килокалорий

Ингредиенты на 2 порции

• Яйцо куриное 4 штуки
• Растительное масло 295 мл
• Сахар 400 г
• Ванильный экстракт 15 мл
• Пшеничная мука 250 г
• Разрыхлитель 9 г
• Соль 3 г
• Сода 9 г
• Молотая корица 5 г
• Морковь 330 г
• Пекан 110 г
• Сливочное масло 115 г
• Кондитерский сахар 480 г
• Сыр робиола 225 г

Пошагово

1. Разогрейте духовку до 175 градусов.
2. Смажьте маслом и посыпьте мукой небольшой противень (9 х13 дюйма).
3. В большой миске соедините вместе яйца, масло, белый сахар и 2 ч. л. ванили.
4. Добавьте муку, разрыхлитель, соду, соль и корицу. Затем — морковь и порубленные орехи пекан. Замесите тесто, оно должно быть достаточно жидким.
5. Перелейте тесто в форму и запекайте в течение 40–50 минут.
6. Дайте остыть на противне примерно 10 минут, затем переложите на решетку до полного остывания.
7. Для приготовления глазури в средней миске смешайте сливочное масло, сыр робиола, кондитерский сахар и 1 ч. л. ванили. Взбейте массу до однородной кремовой текстуры.
8. Покройте глазурью морковный кекс и дайте ей застыть.