Морской окунь, запеченный в сырном соусе

Простой рецепт морского окуня, запеченного в сырном соусе пошагово с фото.

Простой рецепт морского окуня, запеченного в сырном соусе еврейской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 25 минут. Содержит всего 193 килокалорий.

• Национальная кухня: Еврейская кухня
• Тип блюда: Основные блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Технология приготовления: Тушение

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 25 минут
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 193 килокалорий
• Повод: День святого Валентина

Ингредиенты на 4 порции

• морской окунь 1 шт.
• лимон 0, 5 шт.
• сметана 100 г
• яйца куриные 2 шт.
• сыр (твердый) 150 г
• соль по вкусу

Пошагово

1. Тушку окуня вымыть, удалить чешую и плавники.
2. Сделать поперечные надрезы на одном из боков рыбы и вставить туда кружочки лимона, разрезанные пополам.
3. Смазать рыбу солью и специями.
4. Глубокую форму для запекания застелить фольгой и выложить окуня.
5. Приготовить соус.
6. Смешать сметану и два яйца.
7. Добавить натертый на мелкой терке сыр.
8. Посолить, поперчить, хорошо перемешать.
9. Залить соусом рыбу и запекать в духовке до готовности около 20-25 минут при температуре 180-200 градусов.
10. Приятного аппетита!