Московская гречка

Простой рецепт московской гречки пошагово с фото.

Каждое блюдо будет вкусным если его приготовить с любовью.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Гарниры, Блюда из круп
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 29
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 59 килокалорий
• Повод: На обед

Ингредиенты на 3 порции

• Филе индюшки — 400 г
• Гречка — 1 стак.
• Лук репчатый — 1 шт
• Перец болгарский — 1 шт
• Бульон — 2,5 стак.
• Лавровый лист, перец горошком, соль, приправы — по вкусу
• Сливочное масло — 60 г

Пошагово

1. Готовое (помыли, осушили, лишнее отрезали) филе индюшки нарезаем на длинненькие полосочки. И выкладываем на хорошо разогретую сковороду со сливочным масло.
2. Репчатый лук нарезаем полукольцами.
3. Когда мясо немножко поджарится добавляем лук и доводим до состояния мягкости.
4. Добавляем тонкой соломкой нарезанный красный сладкий перец.
5. Добавляем соль, душистый перец и, по желанию, свои любимые приправки. Перемешиваем и через минуту выкладываем всю массу в кастрюльку.
6. Заливаем бульоном и прокипятим на слабом огне минут 15-25 (Все зависит от мяса).
7. Подготавливаем/отмеряем гречку.
8. Всыпаем ее в кастрюлю, добавляем по необходимости соль. Даем 3-5 минут покипеть и снимаем с плиты. Через 15 минут добавляем кусочек сливочного масла.
9. Приятного аппетита.