Мусс из сельди и свеклы

  1. ekelqe

    ekelqe Member

    46

    Несложный рецепт мусса из сельди и свеклы пошагово с фото.

    Простой рецепт мусса из сельди и свеклы домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 час 30 минут. Содержит всего 427 килокалорий.


    Мусс из сельди и свеклы
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Закуски
    • Сложность рецепта: Несложный рецепт
    • Время подготовки: 8 минут
    • Время приготовления: 1 час 30 минут
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 427 килокалорий

    Ингредиенты на 4 порции

    • Свекла 1 штука
    • Сельдь 1 штука
    • Сметана 100 мл
    • Репчатый лук 2 головки
    • Сахар ½ чайной ложки
    • Уксус 9% - ный ½ чайной ложки
    • Измельченный укроп 1 столовая ложка
    • Желатин 1 столовая ложка
    • Молотый белый перец щепотка
    • Сливки 23% - ные 200 мл
    • Соль по вкусу

    Пошагово

    1. Сельдь очистить от кожи и костей, разобрать на филе. Порезать на маленькие кусочки.
    2. Свеклу очистить, порезать на маленькие кубики.
    3. Сельдь и свеклу смешать со сметаной и мелко нарезанным луком. Добавить сахар, белый перец, уксус, укроп и соль по вкусу.
    4. Желатин замочить в холодной воде, дать набухнуть и растопить на маленьком огне, но не кипятить.
    5. Влить в смесь сельди, свеклы и сметаны, размешать.
    6. Добавить взбитые в крепкую пену сливки и опять хорошо размешать.
    7. Выстелить какую - нибудь подходящую емкость пищевой пленкой и выложить туда мусс, верх разровнять. Дать застыть в холодильнике.
    8. Когда мусс будет готов, накрыть тарелкой, перевернуть и освободить от емкости и пленки.


     
    b_tasha нравится это.
  2. Uegdvmfz

    Uegdvmfz Хабибрахманова

    23
    Надо попробовать
     
  3. Л_Томкович

    Л_Томкович Лилия

    16
    Отличный вариант приготовления мусса из сельди и свеклы.
    Обязательно воспользуешься рецептом!
     
    Dayaooi, Qojsdho и Riafljj нравится это.
  4. lyudmilae

    lyudmilae Ерёмина Людмила

    28
    какая вкусняшка!
     
  5. Ehenowoex

    Ehenowoex Яровая Лилия

    26
    Рецепт просто бомба!!!!
    мусс из сельди и свеклы готовить просто и не долго!
     
    Gpusuahev нравится это.
  6. ВасилисаТ

    ВасилисаТ Ткачёва

    14
    Надо попробовать приготовить мусс из сельди и свеклы
     
Национальная кухня: