Непростой рецепт мхали из красной фасоли пошагово с фото. Простой рецепт мхали из красной фасоли грузинской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 20 минут. Содержит всего 315 килокалорий.Национальная кухня: Грузинская кухняТип блюда: СалатыСложность рецепта: Непростой рецептТехнология приготовления: Запекание в духовкеВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество порций: 7 порцийКоличество калории: 315 килокалорийПовод: День святого ВалентинаИнгредиенты на 7 порцийфасоль (красная) 500 ггрецкий орех 150 глук 1 шт.масло растительное 1 ст. л.чеснок 3-4 зубчикауксус 1 ст. л.кинза 1 пучокбазилик (синий) 1 пучокспеции (хмели - сунели, кориандр толченый) по вкусусоль по вкусуперец по вкусугранат (зерна) для украшенияПошаговоОтварить фасоль: залить водой, довести до кипения и откинуть на дуршлаг.Еще раз залить водой, довести до кипения и снова слить воду.После этого залить водой и варить до готовности (1,5-2 часа).Лук очистить, мелко порубить и тушить на масле до золотистого цвета.С готовой фасоли слить отвар в кружку.Размять фасоль или прокрутить через мясорубку.Добавить молотые орехи.Готовый лук добавить к фасоли.Туда же добавить мелко порубленную зелень, толченые специи, перец, соль, уксус и толченый чеснок.При необходимости добавить отвар из кружки.Все тщательно перемешать.Выложить на блюдо и украсить веточками кинзы, толчеными орехами и зернами граната.