Наливка из вишни на водке

  1. l_alesya

    l_alesya Алеся

    74

    Очень простой рецепт наливки из вишни на водке пошагово с фото.

    Это интерпретация классического рецепта наливки из вишни на водке. Ликер получается удивительно ароматным, с кисловатым привкусом. Представленная наливочка - дело неспешное и немного кропотливое.

    Если вы любите напитки покрепче, советую делать такую наливку в баночках объемом 0,7 литра. В таком случае вишен, возможно, понадобится чуть меньше. Если же любите алкогольные напитки средней крепости, смело делайте наливку в баночках объемом в 1 литр.

    Количество порций: 1


    Наливка из вишни на водке
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Напитки, Алкогольные
    • Сложность рецепта: Очень простой рецепт
    • Время подготовки: 8 минут
    • Время приготовления: 71 дн 6 ч
    • Количество порций: 71 порция
    • Количество калории: 103 килокалорий
    • Повод: На праздничный стол

    Ингредиенты на 71 порция

    • Вишня — 300-500 Грамм (с косточкой)
    • Водка — 0,5 Литра
    • Сахар — 4-5 Ст. ложек (если любите послаще или наоборот, можете регулировать сахар на свой вкус)

    Пошагово

    1. Первым делом хорошенько промойте ягоды. В подготовленную чистую банку влейте водку. Затем добавьте вишню. Важно, чтобы водка поднялась до самых краев банки.
    2. Данный напиток, помимо основного вкуса и божественного аромата отличает ещё и некоторая приятная горчинка, которая достигается при помощи вишневых косточек. Если хотите усилить горчинку, достаньте несколько косточек (5-7) и измельчите их при помощи молоточка. Удобно это делать, предварительно завернув косточки в полиэтиленовый пакетик. Измельченный косточки добавляются в банку к будущей наливке. Теперь плотно закройте банку крышкой и оставьте наливку настаиваться на протяжении 3 месяцев в тёмном месте (при комнатной температуре).
    3. По прошествии нужного количества времени доставайте баночку, наливку процедите в другую сухую и чистую баночку. Засыпьте сахар, тщательно перемешайте. Я бы все же посоветовала добавлять сахар постепенно, по чуть - чуть, обязательно пробуя, т. к. вкусовые предпочтения у всех разные. Вишенки, которые остались, запросто можно использовать в готовке, например — в выпечке.
    4. Готовую наливку из вишни на водке храните в плотно закрытой емкости в прохладном месте. К столу подавайте её охлажденной!


     
    Miasyaoa и Feoafmeei нравится это.
  2. ЮлияГ

    ЮлияГ Гулакова

    69
    Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
     
    moruzhenko96, Лесовская М и Haaytli нравится это.
  3. r_yella

    r_yella Романовская

    75
    Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
     
    Rgmrvwej и laeda88 нравится это.
  4. usataya93

    usataya93 Усатая Нина

    38
    Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
     
    olgas, aiihyehr и Wueokiplt нравится это.
  5. София_П

    София_П Подсадная София

    20
    Оооочень вкусно получилось
     
    Бастет Л и Enktqyi нравится это.
  6. Woeymkou

    Woeymkou Лиза С

    24
    Вау:D
    с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
    От вас жду еще рецептиков :))
     
  7. Iyoyeeede

    Iyoyeeede Люда

    18
    спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант наливки из вишни на водке
     
  8. К_Бибен

    К_Бибен Бибен Кира

    34
    Спасибо за рецепт!
    сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
     
    Ангелина_З нравится это.
  9. komarovskaya85

    komarovskaya85 Комаровская Людмила

    15
    Отличный рецепт:)
    Обожаю наливку из вишни на водке
     
Национальная кухня: