Напиток из базилика с лимоном

Очень простой рецепт напитка из базилика с лимоном пошагово с фото.

Крайне простой, рецепт, который даже рецептом сложно назвать, но все-таки на него стоит обратить внимание по нескольким причинам. Во-первых, это вкусно и необычно, во-вторых, сделать его сможет даже ребенок, которому, кстати, будет интересно посмотреть на 3-4 этапы приготовления, а в-третьих, этот напиток универсальный — его можно пить и холодным и горячим, с сахаром и без, к тому же он отлично утоляет жажду. Если делать напиток как в этом рецепте, то есть без сахара, то его калорийность стремится к нулю, и это прекрасный выход для тех, кто на диете с ограниченным количеством углеводов.

• Национальная кухня: Диета Дюкана
• Тип блюда: Напитки, Фрукты
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 10 мин
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 6 килокалорий

Ингредиенты на 4 порции

• Лимоны 1 шт.
• Базилик свежий фиолетовый 50 г
• Фит парад 10 г

Пошагово

1. Лимон вымойте, нарежьте дольками и выжмите из них сок в отдельную емкость.
2. Базилик вымойте и обсушите, стебли не отрезайте, они пойдут в дело.
3. Базилик залейте кипятком (1-1,5 литра) и дайте постоять несколько минут.
4. Из чистого базилика настой получается сине - фиолетового цвета, как будто раствор чернил. Не пугайтесь, так и должно быть!
5. А вот что получается после добавления лимонного сока: напиток значительно светлеет и краснеет. На этом же этапе добавляйте сахар или хороший заменитель сахара по вкусу.
6. Осталось процедить напиток (или просто удалить базилик шумовкой) и можно пить сразу, как чай. Но летом гораздо приятнее пить его охлажденным, можно даже со льдом.