Очень простой рецепт напитка из цикория пошагово с фото. Цикорий отличная замена кофе особенно для тех кто следит за здоровьем!Многие любители кофе не подозревают о его вредном воздействии на организм. Его частое употребление куда опаснее даже, чем обильная еда. Он уже так прочно вошел в нашу повседневную жизнь, что о мерах предосторожности, связанных с его употреблением никто не вспоминает. Но природа нам подарила растение, отвар которого по вкусу очень похож на популярный напиток, а по свойствам во многом его превосходящий — цикорий! Напиток из цикория приготовить очень легко.Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: НапиткиСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 25 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 1 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииЦикорий (сушеный корень) 2 стол. л.Вода (кипяток) 500 млПошаговоСушеный корень цикория нужно измельчить,залить кипятком в кастрюле и выдержать в течение 15 минут на небольшом огне.Можно также взять и уже готовый измельченный цикорий, но все же аромат свежемолотого корня куда более выражен и притягателен. Затем отвар нужно снять с плиты и дать постоять еще 5 минут.Полученный напиток нужно процедить через мелкое ситечко или слой марли – и готово!Можно разливать по кружкам и подавать.В лечебных или профилактических целях отвар цикория пьют три раза в день по одной трети стакана. Также в напиток из цикория хорошо добавлять мёд. Уверены, этот кулинарный рецепт войдет в обиход многих хозяек, ведь напиток получается не только очень вкусный, но и полезный!