Наси-горенг

  1. Vieinazuo

    Vieinazuo Малинка Лиза

    34

    Непростой рецепт наси-горенга пошагово с фото.

    Простой рецепт наси-горенга индонезийской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 50 минут. Содержит всего 308 килокалорий.


    Наси-горенг
    • Национальная кухня: Индонезийская кухня
    • Тип блюда: Основные блюда
    • Сложность рецепта: Непростой рецепт
    • Технология приготовления: Засахаривание
    • Время подготовки: 12 минут
    • Время приготовления: 50 минут
    • Количество порций: 7 порций
    • Количество калории: 308 килокалорий
    • Повод: День рождения

    Ингредиенты на 7 порций

    • рис (риса басмати экстрадлинного Brav) 1 ст.
    • вода 3 ст.
    • свинина (корейка) 100 г
    • филе куриное 100 г
    • креветки (варено - мороженные) 100 г
    • чеснок 2 зубчика
    • лук 1 шт.
    • чили 2 шт.
    • яйца куриные 2 шт.
    • креветочная паста 2 ч. л.
    • соевый соус 3 ст. л.
    • томатная паста 1 ст. л.
    • масло растительное 100 мл
    • соль по вкусу
    • перец черный (молотый) по вкусу

    Пошагово

    1. 0~В кипящую подсоленную воду засыпать рис, варить на медленном огне с закрытой крышкой 10 минут.
    2. Снять с огня, дать постоять под крышкой 5 минут, после рис охладить.
    3. Взбить яйца с 2 ст.
    4. л.
    5. воды, посолить, поперчить по вкусу.
    6. Обжарить омлет на разогретой с небольшим количеством масла сковороде.
    7. Омлет охладить, свернуть трубочкой и нарезать полосками.
    8. На сковороде обжарить на масле до мягкости мелко нарезанные перец чили (один), лук, чеснок и креветочную пасту.
    9. Добавить нарезанную кусочками свинину, жарить до готовности 25 минут.
    10. Положить к свинине креветки и готовить еще 2 минуты.
    11. Добавить предварительно отваренную и нарезанную кусочками курицу, рис, томатную пасту, соевый соус и жарить на сильном огне, помешивая, 2 минуты.
    12. Подавать, выложив сверху омлет и оставшийся перец чили, нарезанный полосками.


     
    Таянович А нравится это.
  2. Ася_Я

    Ася_Я Янкова Ася

    85
    Обязательно приготовлю!
    Vieinazuo, спасибо!
     
    Ddzyigoz нравится это.
  3. lyudochkav

    lyudochkav Людочка В

    45
    Vieinazuo, отличный рецепт наси-горенга, все ингредиенты любимые.
     
    Igopiiriu нравится это.
  4. shagalieva81

    shagalieva81 Диана

    11
    Отличная идейка
    Благодарю за рецепт
     
    Zyeuiosv нравится это.
Национальная кухня: