Настойка из вишни на спирту Домашняя

Очень простой рецепт настойки из вишни на спирту Домашняя пошагово с фото.

В сезон вишни необходимо заготовить настойку! Для праздников, а?!

Настойка из вишни на спирту готовится очень просто, но благодаря нескольким дополнительным ингредиентам и тонкостям приготовления она становится похожей на дорогой элитный напиток, приготовленный своими руками в домашних условиях.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Настойка
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 20 д
• Количество порций: 25 порций
• Количество калории: 157 килокалорий

Ингредиенты на 25 порций

• Вишня 1.5 кг
• Корица (палочки корицы) 3 шт.
• Спирт (зерновой дистиллят 60%) 2 л
• Мёд 3 стол. л.

Пошагово

1. Вишню вымыть и просушить.
2. Вынуть косточки, вишню высыпать в банку.
3. Треть косточек разбить молотком и положить к вишне. Это даст миндальный привкус.
4. Залить вишню спиртом, перемешать, закрыть плотно крышкой и поставить в темное прохладное место на 10 дней.
5. Через 10 дней настойку нужно процедить.
6. Добавить в нее мед и поставить зреть еще на две недели. В процессе настаивания выпадет осадок.
7. Хорошо процеживаем настойку и разливаем по графинам или бутылкам для хранения.
8. Вкус раскрывается лучше, если напитку дать постоять открытым перед употреблением.
9. Приятного настойкопития!