Простой рецепт неправильной карбонары пошагово с фото. Простой рецепт неправильной карбонары домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Содержит всего 662 килокалорий.Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Паста и пицца, Паста карбонараСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 662 килокалорийИнгредиенты на 3 порцииКуриный фарш 350 гПаста букатини 150 гЯичный желток 3 штукиЧеснок 1 зубчикСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуРастительное масло 1 столовая ложкаСливки 10% - ные 200 гТертый сыр пармезан 100 гПошаговоРазогреть в сковороде растительное масло. Выложить туда фарш и лопаткой разбить его на маленькие кусочки, чтобы он не слипался. По вкусу добавить соль и перец. Поджарить до готовности.Отварить макароны.В то же время взбить сливки с желтками, посолить, поперчить, добавить пармезан.В сковороду с фаршем выложить макароны, перемешать. Влить соус и готовить на медленном огне 8–10 минут до загустения.Паста букатини — всего лишь более толстые спагетти. Несмотря на качество фото, это действительно вкусно!
сегодня первый раз готовила неправильную карбонару. Даже волновалась немножко. Но оказалось - проще простого.