Очень простой рецепт нежной куриной печени с бальзамиком и миксом салатов пошагово с фото. Нежная, очень вкусная, пикантная печень!Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюда, Блюда из субпродуктовСложность рецепта: Очень простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 37Количество порций: 5 порцийКоличество калории: 59 килокалорийПовод: На ужин, На обедИнгредиенты на 5 порцийкуриная печень — 500 гмолоко — 200 млмука — 3 ст. л.микс салатов — 100 гбальзамический уксус — 2 ст. л.ПошаговоКуриную печень нужно помыть, удалить прожилки (по серединке).На 1 час замочить в молоке.Молоко слить.В муку добавить соль и перец, перемешать.Печень обвалять в муке со всех сторон и стряхнуть излишки.На сковороде разогреть растительное масло.Выложить печень и накрыть крышкой.Жарить по 2 минуты с обеих сторон, затем выложить на салфетку, чтоб стекло масло.На блюде сделать «подушку» из микса салатов.Выложить теплую печень, взбрызнув ее бальзамиком и немедленно подавать.Приятного аппетита!
Нежная куриная печень с бальзамиком и миксом салатов готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт и пошагово повторить его.