Нежнейшая творожная запеканка на взбитых сливках

  1. l_dariya

    l_dariya Литовцева Дария

    45

    Несложный рецепт нежнейшей творожной запеканки на взбитых сливках пошагово с фото.

    Простой рецепт нежнейшей творожной запеканки на взбитых сливках домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Содержит всего 316 килокалорий.


    Нежнейшая творожная запеканка на взбитых сливках
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Завтраки
    • Сложность рецепта: Несложный рецепт
    • Время подготовки: 20 минут
    • Время приготовления: 1 час
    • Количество порций: 8 порций
    • Количество калории: 316 килокалорий

    Ингредиенты на 8 порций

    • Сливки 35% - ные 100 мл
    • Молоко 100 г
    • Ваниль на кончике ножа
    • Светлый изюм без косточек 120 г
    • Сахар 4 столовые ложки
    • Разрыхлитель 5 чайных ложек
    • Творог 800 г
    • Сахарная пудра 3 столовые ложки
    • Яйцо куриное 2 штуки
    • Манная крупа 3 столовые ложки
    • Лимонная цедра 1 чайная ложка

    Пошагово

    1. Желтки отделить от белков. Желтки взбить в миксере с сахаром до белой пены. Белки взбить с половиной сахарной пудры до устойчивых пиков.
    2. Сливки взбить с ванилью и оставшейся пудрой до пиков.
    3. К желткам добавить творог (4 пачки (Благода, Ростагроэкспорт)) любой жирности и перемешать до однородного состояния, влить молоко и снова перемешать.
    4. Добавить манку, цедру, изюм (предварительно вымыв и просушив) и разрыхлитель.
    5. Пластиковой или деревянной лопаткой вмешать поочередно взбитые сливки и взбитые белки.
    6. Поставить в разогретую до 160 градусов духовку и выпекать 30–40 минут до румяной корочки.
    7. Сервировать со сметаной, ягодами, сиропами, сухофруктами или орехами.

    Молоко и сахар добавляйте на глаз и на вкус. Чем жиже тесто для запеканки, тем она нежнее. Девушкам, сидящим на диете, необходимо помнить, что обезжиренный вариант менее нежный и вкусный!



     
    Oydmxkso, Eeorwowgc, Rwuizebpy и ещё 1-му нравится это.
  2. Tzmqcro

    Tzmqcro Бикчентаева Аделя

    49
    нежнейшая творожная запеканка на взбитых сливках прелесть, спасибо за рецепт
     
  3. А_Каспари

    А_Каспари Ариша

    31
    Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
     
  4. Л_Коренькова

    Л_Коренькова Коренькова Люба

    14
    Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
     
  5. Ooumuoveu

    Ooumuoveu Пищугина

    26
    ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
     
    Xrceuvkko, АлсуЧ и Gojjeqbac нравится это.
  6. ogeoar

    ogeoar New Member

    8
    Я первая на такую красоту и конечно вкусноту
     
  7. МэриС

    МэриС Мэри

    61
    Спасибочки :)
     
    Миргородская Д и Pmxbknon нравится это.
  8. Ovieswkin

    Ovieswkin Дацкевич Людмила

    42
    Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
     
    g_alla и Ssoaiaq нравится это.
Национальная кухня: