Нежные пирожные в сахарной пудре

Простой рецепт нежных пирожных в сахарной пудре пошагово с фото.

Простой рецепт нежных пирожных в сахарной пудре домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 час 40 минут. Содержит всего 662 килокалорий.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 1 час 40 минут
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 662 килокалорий

Ингредиенты на 4 порции

• Яйцо куриное 4 штуки
• Сливочное масло 125 г
• Пшеничная мука 120 г
• Сахар 150 г
• Ванилин ½ чайной ложки
• Вода 1 столовая ложка
• Молоко 500 мл

Пошагово

1. Белки отделить от желтков.
2. Белки взбить со щепоткой соли до устойчивых пиков.
3. Желтки взбить с сахаром, ванилином и водой.
4. Масло растопить и слегка остудить.
5. Влить остывшее масло в желтки и взбить.
6. Всыпать в 3 приема муку, каждый раз тщательно взбивая.
7. Вылить половину молока, тщательно взбить, затем оставшееся молоко и снова взбить.
8. Аккуратно подмешать белки, движением сверху вниз.
9. Форму смазать маслом и посыпать мукой (форма должна быть НЕРАЗЪЕМНАЯ!). Вылить тесто (тесто получится даже жиже, чем на блины). Поставить в духовку при 175 градусах на 40 минут–1 час 20 минут. Кому - то понадобится меньше, кому - то больше времени — все зависит от духовки. Ориентируйтесь на внешний вид — сверху должно хорошо подрумяниться, а содержимое совсем слегка колыхаться. Полностью остудить. Посыпать сахарной пудрой и нарезать на порции.