Нежные пирожные в заварном креме

Простой рецепт нежных пирожных в заварном креме пошагово с фото.

Простой рецепт нежных пирожных в заварном креме домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 час 20 минут. Содержит всего 642 килокалорий.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 1 час 20 минут
• Количество порций: 12 порций
• Количество калории: 642 килокалорий

Ингредиенты на 12 порций

• Сахар 2 стакана
• Сливочное масло 400 г
• Яйцо куриное 8 штук
• Гашеная сода ½ чайной ложки
• Пшеничная мука 3 стакана
• Молоко ½ л

Пошагово

1. Растереть сахар со сливочным маслом в однородную массу. Яйца добавлять постепенно, взбивая миксером. Добавить сначала соду, потом муку.
2. Смазать противень маслом и вылить тесто. Выпекать при температуре 180 градусов до образования золотистого цвета.
3. После выпекания вырезать средние круги. Оставшееся тесто измельчить в крошку.
4. Затем приготовить заварной крем, смешать 3 яйца, 1/1, литра молока, стакан сахара, 2 столовые ложки муки. Все взбить, до получения густой однородной массы. Затем поставить на огонь, довести до кипения — крем должен загустеть, затем остудить, добавить 200 грамм масла, взбить.
5. Каждый кружок окунуть в крем затем обвалять в крошке.