Нежный омлет с овощами и сыром

  1. dvaeohrau

    dvaeohrau Member

    45

    Непростой рецепт нежного омлета с овощами и сыром пошагово с фото.

    Сегодня на нашей кухне редактор KitchenMag Таня Гребенник готовит нежнейший омлет с санкционными сырами, которые удалось купить в московских магазинах. Получилось очень сочно и вкусно! Следуйте пошаговому рецепту.

    Как говорится, остатки сладки. Перед тем как приготовить этот омлет 4 сыра с овощами, я обнаружила в супермаркете пару пачек голубого сыра и пармезана. Голландский сыр был в холодильнике, а моцареллу я нашла у компании Unagrande. Одним словом, санкции завтраку не помеха.


    Нежный омлет с овощами и сыром
    • Национальная кухня: Европейская кухня
    • Тип блюда: Легкий завтрак
    • Сложность рецепта: Непростой рецепт
    • Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
    • Технология приготовления: Сырым
    • Нам понадобится: Гриль
    • Время подготовки: 12 минут
    • Время приготовления: 15 минут
    • Количество порций: 5 порций
    • Количество калории: 234 килокалорий
    • Повод: 2 часа

    Ингредиенты на 5 порций

    • Яйца 3 шт.
    • Томат средний 1 шт.
    • Шампиньон большой 1 шт.
    • Сыр дорблю 15 г
    • Моцарелла 1/1, шт.
    • Любой голландский сыр 20 г
    • Пармезан 1 ч. л.
    • Соль по вкусу
    • Перец по вкусу
    • Оливковое масло 1 ст. л.
    • Молоко 30 г
    • Базилик (свежий или сушеный) по вкусу

    Пошагово

    1. Сначала нужно смешать яйца с молоком при помощи венчика. Наиболее пышный омлет всегда получается, если приложить чуть больше стараний в процессе взбивания. Не жалейте времени и сил. Взбивайте минут 5.
    2. Теперь разогрейте сковороду, снимите с огня и вылейте туда яичную смесь. Посыпьте солью. Нарежьте помидор и шампиньон и добавьте к яйцам. Затем поставьте сковороду на средний огонь.
    3. Начните добавлять сыры. Первой будет моцарелла. Через минуту раскрошите в омлет дорблю и следом натрите голландский сыр. Накройте блюдо крышкой и пусть оно томится минут 7.
    4. Посыпьте готовый омлет пармезаном, подавайте со свежим или сушеным базиликом. Приятного аппетита!


     
  2. Конон Д

    Конон Д Конон Диана

    22
    А я думала разбираюсь в приговтолении нежного омлета с овощами и сыром:D:D, аздесь такое:)
     
    Rbewkdilk нравится это.
  3. Кубанкова Я

    Кубанкова Я Кубанкова

    50
    Уже делала два раза получается обалденно.
     
    m_tasha нравится это.
  4. Kaosaywoo

    Kaosaywoo Карнецкая Валентина

    34
    Обязательно приготовлю! :D:D:D
    Спасибо за рецептик!
     
    Эля_Х нравится это.
  5. Больше всего понравилось оформление)
    Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
     
    Tnhliwuod, Клёпа А, Boisfeoe и 2 другим нравится это.
  6. grachyova77

    grachyova77 Грачёва Светлана

    14
    И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
    Очень люблю такие блюда
     
    Xodxyxu нравится это.
  7. вы там знаете толк в еде :)
     
  8. ЗояФ

    ЗояФ Зоя

    53
    Очень быстрый, нехлопотный и вкуснейшие рецептик.
     
  9. Стулина Л

    Стулина Л Стулина

    36
    Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
     
    Zooodsv нравится это.
Национальная кухня: