Новогодний салат с курицей

Несложный рецепт новогоднего салата с курицей пошагово с фото.

Рецепт новогоднего салата с курицей получился сам. Я просто думала, как бы красиво оформить закуску из курицы и получился такой салат с апельсином и свежей зеленью. Угощайтесь.

Количество порций: 5-7

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 40 мин
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 187 килокалорий
• Повод: На праздничный стол

Ингредиенты на 5 порций

• Куриное филе — 500 Грамм
• Листья салата — 150 Грамм (Возьмите и тёмных и зелёных. )
• Руккола — 50 Грамм
• Апельсин — 1-2 Штук
• Соль — По вкусу
• Лимонный сок — 50 Миллилитров
• Семена кунжута — 50 Грамм
• Яйцо — 1 Штука
• Мука — 2 Ст. ложки
• Проростки пшеницы — 50 Грамм (Продаются во многих магазинах. )

Пошагово

1. Сначала, конечно, сделаем закуску из курицы. Смешайте в чашке яйцо, и муку. В отдельную плоскую тарелку насыпьте семена кунжута.
2. Филе курицы помойте. Просушите бумажным полотенцем.
3. В сковороду налейте растительного масла для жарки. Разогрейте.
4. Куриное филе обваляйте в яйце с мукой, а затем в семенах кунжута. Семена должны пристать к курице все.
5. И обжарьте куриное филе с обеих сторон до золотистой корочки. Кунжут станет румяным.
6. Помойте всю зелень и проростки пшеницы.
7. Апельсин почистите и нарежьте дольками.
8. В глубокой чашке перемешайте листья салата, рукколу, проростки пшеницы и апельсин. Посолите по вкусу.
9. Выложите всё на тарелку. Сверху салата положите готовое обжаренное куриной филе. Полейте всё лимонным соком.
10. Получился очень красивый новогодний салат с курицей. Наслаждайтесь его приятным и нежным вкусом. Курочка тает во рту! А хрустящая кунжутная корочка станет изюминкой блюда.
11. Приятного аппетита!