Новогодний торт «Эта зимняя, зимняя сказка»

  1. Вика_Х

    Вика_Х Хуцкая Вика

    41

    Несложный рецепт новогоднего торта «Эта зимняя, зимняя сказка» пошагово с фото.

    Роскошный торт со вкусом всем известных конфет Рафаэлло - несомненно придется по вкусу и взрослым и детям. Он очень частый гость на нашем столе на праздники,а уж на Новый год обязательно - глядя на него ощущаешь себя в зимней сказке. Не правда ли?


    Новогодний торт «Эта зимняя, зимняя сказка»
    • Национальная кухня: кухня
    • Тип блюда: Выпечка
    • Сложность рецепта: Несложный рецепт
    • Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
    • Технология приготовления:
    • Нам понадобится:
    • Время подготовки:
    • Время приготовления:
    • Количество порций: 6 порций
    • Количество калории: 227 килокалорий
    • Повод: На праздник, На Новый год, Для детей, Рождество

    Ингредиенты на 6 порций

    • Бисквит
    • яйца, разделить на белки и желтки, крупные — 2 шт
    • мука — 70 мл
    • сахар — 50 гр
    • Крем
    • сливки жирные — 250 мл
    • кокосовая стружка — 50 г
    • Ганаш
    • шоколад белый — 160 г
    • сливки жирные — 200 мл

    Пошагово

    1. шоколад мелко поломать, сложить в емкость
    2. Сливки для ганаша вскипятить, вылить в шоколад и хорошо размешать. Накрыть и убрать на ночь в холодильник.
    3. Взбить белки до пиков. Постепенно всыпать сахар, продолжая взбивать, до блестящей массы
    4. Добавить по одному желтки, взбивая. Миксер убрать. Просеять на массу муку и вручную перемешать снизу - вверх от краев к центру.
    5. Форму прямоугольную застелить пергаментом вылить тесто.
    6. выпекать в разогретой до 180 градусов духовке до сухой спички. Убрать пергамент и разрезать пополам
    7. Взбить миксером сливки, добавить кокосовую стружку и аккуратно перемешать
    8. Взбить ганаш миксером, ввести сливки с кокосом и аккуратно лопаткой перемешать
    9. Выкладываем корж. Наносим часть крема - корж - часть крема - оставшийся крем наносим по бокам, ровняем и обсыпаем кокосовой стружкой. Украшаем по желанию
    10. я украсила торт елочкой из безе, с сахарной глазурью
    11. кексом, испеченном в форме избушки
    12. подаем и наслаждаемся!


     
    glavcheva76, dragunova83, СофияШ и ещё 1-му нравится это.
  2. Iuuvrdua

    Iuuvrdua Жамойда Юля

    57
    отлично! муж в восторге... да и гостям понравилося....
     
    Плявинская Т и ucodexgtu нравится это.
  3. ran88

    ran88 Ран Христина

    23
    Сперва с подозрением отнеслась к рецепту новогоднего торта «эта зимняя, зимняя сказка»... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
     
    Oclofteb и Криворучко О нравится это.
  4. Lknsmvco

    Lknsmvco Кулигина Ариша

    23
    Красиво, вкусно, класс просто!
     
    p_lidiya и Qbituoi нравится это.
  5. Owpvnadeo

    Owpvnadeo Политова Соня

    33
    Очень аппетитно!
    Забрала рецептик новогоднего торта «эта зимняя, зимняя сказка» в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
     
    b_masha и Вера_Н нравится это.
  6. Eyadhio

    Eyadhio Заболотникова Катарина

    46
    Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
     
    Hhaaeownb и a_tomara нравится это.
  7. smaeva94

    smaeva94 Смаева Полина

    5
    Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
     
  8. valentinai

    valentinai Иевлева Валентина

    16
    Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
     
    nadeina82 нравится это.
  9. Марго_Л

    Марго_Л Лещенко Марго

    50
    @Вика_Х,:) очень аппетитное фото новогоднего торта «эта зимняя, зимняя сказка»
     
    Э_Мазницина и Райадова Т нравится это.