Новогодний Торт Ёлочка 2014

Несложный рецепт новогоднего Торта Ёлочки 2014 пошагово с фото.

Простой рецепт новогоднего Торта Ёлочки 2014 домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 5 ч. Содержит всего 441 килокалорий.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Торты
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 5 ч
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 441 килокалорий

Ингредиенты на 6 порций

• Сливочное масло 200 гр
• Сахар 150 гр
• Сахарная пудра 60 гр
• Мука 380 гр
• Разрыхлитель 3 гр
• Белый шоколад 100 гр
• Кокосовая стружка 180 гр
• Картофельный крахмал 5 гр
• Сливки (20%) 100 мл
• Яичные желтки 2 шт.
• Сметана 100 гр

Пошагово

1. Желтки взбить до белизны, засыпать половину порции сахара и взбивать еще минуты три. Всыпать оставшийся сахар, сметану.
2. Масло тоже добавить и растереть так, чтобы смесь была полностью однородной.
3. Муку (один стакан) перемешать с разрыхлителем, после просеять. Вмешать в массу. Досыпать стакан муки, после всю муку. Вымешивать ложкой или мукой (тесто будет крутым, оно не должно липнуть к рукам). Поставить тесто в холодильник.
4. Из бумаги вырезать звезду большого размера. Внутри нарисовать еще пять, каждую меньше предыдущей.
5. Прогреть духовку до двухсот гр.
6. Тесто раскатать толщиной в 6-7 мм. Вырезать его по звездным шаблонам до тех пор, пока не закончится.
7. Печь коржи минут по десять.
8. Для крема: на водяной бане растопить шоколад со сливками. Кокосовую стружку измельчить в кофемолке, перемешать с сахарной и крахмалом (достаточно чайной ложки).
9. Остудить жидкую смесь, смешать с сухой смесью.
10. Крем наносить на коржи, дать подсохнуть.
11. Звезды выложить одна на другую, смещая по оси на чуть - чуть.
12. Если в крем добавить фисташки, елка выйдет зеленой.