Нутовые котлеты

  1. b_yaroslavna

    b_yaroslavna Брисман Ярославна

    34

    Простой рецепт нутовых котлет пошагово с фото.

    Простой рецепт нутовых котлет домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Содержит всего 118 килокалорий.


    Нутовые котлеты
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Основные блюда
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 11 минут
    • Время приготовления: 1 час
    • Количество порций: 8 порций
    • Количество калории: 118 килокалорий

    Ингредиенты на 8 порций

    • Нут 200 г
    • Чеснок 2 головки
    • Кардамон 1 чайная ложка
    • Семена кумина (зира) 1 чайная ложка
    • Куркума 1 чайная ложка
    • Репчатый лук 1 головка
    • Укроп 1 пучок
    • Сода 1 чайная ложка

    Пошагово

    1. Замочите нут в воде с добавлением 1 чайной ложки соды.
    2. Через 6–8 часов смените воду, посолите и варите до готовности (примерно полчаса). Откиньте нут на дуршлаг и дайте воде стечь. На сухой сковороде прогрейте семена кумина, после чего разотрите их в порошок с помощью ступки.
    3. Разогрейте духовку до 180 градусов. Вареный нут разомните в пюре, добавьте перемолотые специи, куркуму, соль, мелко нарезанную зелень укропа, измельченные лук и чеснок. Смешайте в однородную массу.
    4. Влажными руками слепите небольшие котлетки и выложите их на противень, выстланный бумагой.
    5. Запекайте в духовке десять минут.


     
    sakenovna81 и tciiialiw нравится это.
  2. Aozmeorr

    Aozmeorr Ольга И

    21
    Девочки, это действительно очень вкусно.
    Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
     
  3. moskovka92

    moskovka92 Московка Анна

    16
    Надо попробовать
     
  4. З_Атамась

    З_Атамась Атамась Зоя

    27
    рецепт весьма кстати!
     
    alisab и Куприянова Ю нравится это.
  5. Zolxufo

    Zolxufo Мазницина Маша

    32
    вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
     
    oonabayx и Элла_Н нравится это.
  6. sinitsa87

    sinitsa87 Синица Аника

    19
    Скажу честно: не возлагала больших надежд на нутовые котлеты (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
     
  7. Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
     
  8. Tdizbxse

    Tdizbxse Ищук Аида

    19
    Оригинальный рецепт
    первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
     
  9. О_Конон

    О_Конон Олеся

    28
    Ой...как вкусно!!! Обожаю нутовые котлеты!!!!
     
    belik92 нравится это.
  10. Волкорезова Л

    Волкорезова Л Лизавета

    18
    А я думала разбираюсь в приговтолении нутовых котлет:D:D, аздесь такое:)
     
    К_Даладанова нравится это.
  11. marchenkova90

    marchenkova90 Марченкова Тоня

    31
    ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
    Делала нутовые котлеты первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
     
    molodik87, oaxojii и Cgvsueou нравится это.
Национальная кухня: