Непростой рецепт обычного говяжьи борщ со свеклой и свежей капустой пошагово с фото. Путь к сердцу мужчины лежит через этот борщ!Борщ Украинский – кулинарная классика. Симфония в кастрюле или пусть к сердцу настоящего мужчины, вот что это за кулинарный рецепт.Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: БорщСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 1 ч 30 минКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 86 килокалорийИнгредиенты на 10 порцийГовядина (суповой набор мясной, вообще можно любое мясо) 300 грКартошка 6 шт.Свекла 1 шт.Морковь 1 шт.Капуста белокочанная 200 грЛук репчатый 1 шт.Чеснок (или 5 зубчиков) 3 зубч.Мука 0.5 стол. л.Столовый уксус (9% - й) 0.5 стол. л.Томатная паста (ориентируйтесь по собственному вкусу: кто - то любит покислее ))) 2 стол. л.Перец черный молотый по вкусуПриправа Магги 1 чайн. л.Растительное масло 1 стол. л.ПошаговоВ кастрюлю с водой кладем промытый суповой набор и варим бульон. Кубиками режем картофель и шинкуем капусту. Затем их опускаем в бульон.Для приготовления заправки свеклу и морковь крупно натираем на терке. Затем обжариваем натертые овощи на раскаленном масле и оставляем тушиться на 6-7 минут. Кладем томатную пасту, уксус. Ингредиенты перемешиваем и тушим ещё 5 минут.Готовую заправку опускаем в кипящий бульон.Полукольцами нарезаем репчатый лук, обжариваем его на раскаленном масле, потом вводим муку и хорошо перемешиваем. Затем лук отправляем в суп и перемешиваем. В кипящий бульон добавляем лавровый лист, перец, измельченный чеснок. Готовим суп 6-7 минут. Снимаем кастрюлю с огня и накрываем крышкой. Подавать суп можно с майонезом или сметаной. Если сделали все правильно, считайте что до свадьбы не долго осталось.
Именно обычный говяжьи борщ со свеклой и свежей капустой часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.