Окрошка "На терке"

  1. Vsfreivni

    Vsfreivni Фастовец Анна

    105

    Простой рецепт окрошки "На терке" пошагово с фото.

    Окрошка получается очень ароматная, душистая, а готовится быстрее обычной…


    Окрошка На терке
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Первые блюда
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
    • Время подготовки: 13 минут
    • Время приготовления: 20
    • Количество порций: 3 порции
    • Количество калории: 202 килокалорий
    • Повод: На ужин, На обед, На скорую руку

    Ингредиенты на 3 порции

    • говядина отварная — 300 г
    • картофель — 2 шт
    • яйца — 2 шт
    • огурцы — 2 шт
    • редис — 10-15 шт
    • зелень (лук, укроп, петрушка)
    • айран (можно заменить квасом, молочной сывороткой и т. д. )

    Пошагово

    1. Говядину отвариваем до готовности, остужаем, нарезаем брусочком.
    2. На терке натираем редис и огурец, мелко рубим зелень, кладем все в кастрюлю, немного солим и перемешиваем.
    3. Добавляем отварные, остуженные яйца и картофель, также потертые на терке.
    4. Заливаем айраном (квасом, кефиром, молочной сывороткой – на ваш выбор), перемешиваем, даем настояться в холодильник час.
    5. Приятного аппетита!


     
    Ssipguaoa и Aesveoj нравится это.
  2. akhtyamova88

    akhtyamova88 Ахтямова Люба

    43
    Спасибочки :)
     
    konnova81 и birzheva76 нравится это.
  3. Эмма_К

    Эмма_К Краундер Эмма

    80
    Скажу честно: не возлагала больших надежд на окрошку "на терке" (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
     
  4. Pnoitvde

    Pnoitvde Радиковская Люба

    34
    Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
     
    Я_Безносова нравится это.
  5. Ugloaimic

    Ugloaimic Абрамкина

    22
    @Vsfreivni, очень интересный вариант окрошки "на терке".:)
     
    gainetdinova91 нравится это.
  6. Oeoueanm

    Oeoueanm Оноприйчук

    25
    Вот это да! Какой красивый рецептик окрошки "на терке"! А вкусный и простой!
     
    Dfmaoio нравится это.
  7. Вагурина А

    Вагурина А Вагурина Анастасия

    25
    А как здесь добавить рецепт в закладки?
     
    Тюленева А нравится это.
  8. kompanistova90

    kompanistova90 Компанистова Дина

    69
    уверена маме понравится
    все любители окрошки "на терке" оценили!
     
  9. prokudina78

    prokudina78 Прокудина Лиза

    22
    Девочки, это действительно очень вкусно.
    Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
     
    Федоринова В нравится это.
  10. Dlmoubce

    Dlmoubce Кондусова Валентина

    29
    интересный рецепт, надо будет испробовать
     
    meamjvceu нравится это.
Национальная кухня: