Окрошка на яблоках

  1. Omovopp

    Omovopp Вера

    18

    Простой рецепт окрошки на яблоках пошагово с фото.

    Простой рецепт окрошки на яблоках домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 20 минут. Содержит всего 257 килокалорий.


    Окрошка на яблоках
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Супы
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 11 минут
    • Время приготовления: 20 минут
    • Количество порций: 6 порций
    • Количество калории: 257 килокалорий

    Ингредиенты на 6 порций

    • Яйцо куриное 3 штуки
    • Яблочный отвар 1 л
    • Картофель 3 штуки
    • Вареная колбаса 250 г
    • Огурцы 2 штуки
    • Консервированные бычки в томате 1 банка
    • Зеленый лук 1 пучок
    • Укроп по вкусу
    • Соль по вкусу

    Пошагово

    1. Заранее приготовьте яблочный отвар. Возьмите большую кастрюлю, засыпьте туда (на глаз) предварительно размоченные в воде сушеные яблоки, залейте водой. Доведите до кипения, выключите. Оставьте настаиваться, минимум 4 часа, но лучше на ночь.
    2. Переходим, собственно, к окрошке. Вымойте картофель, отварите его в мундире. Сварите вкрутую яйца. Остудите.
    3. Пока отваренные ингридиенты остывают, нарежьте мелкими кубиками огурцы, колбасу. Поместите их в объемную глубокую посуду.
    4. Добавьте нарезанные такими же кубиками яйца и картофель.
    5. Выложите в смесь бычки в томате.
    6. Мелко порубите зелень и добавьте к основе.
    7. Посолите, как следует перемешайте. Затем добавьте яблочный отвар, еще раз перемешайте. Подавайте со сметаной или майонезом.

    Можно при наличии также добавить редис.

    Окрошка на яблочном отваре получает более нежная, чем на квасе.



     
  2. Rbvieos

    Rbvieos Вита К

    33
    Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
     
  3. galyao

    galyao Оленева Галя

    11
    как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
    За рецепт спасибо!
     
    Zzoaoejue и orofeuoo нравится это.
  4. Ларина К

    Ларина К Ларина

    9
    Очень понравился состав окрошки на яблоках, все отлично должно сочетаться!
     
  5. moskotova84

    moskotova84 Москотова Оля

    22
    Omovopp, ты сама их придумала рецепт окрошки на яблоках?
     
  6. Uekroju

    Uekroju Беланкова Лиля

    4
    Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
    спасибо!!!
     
  7. Anljtys

    Anljtys Качмина

    4
    Очень понравился состав окрошки на яблоках, все отлично должно сочетаться!
     
Национальная кухня: