Непростой рецепт окрошки на кефире с курицей пошагово с фото. Простой рецепт окрошки на кефире с курицей домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 15 минут. Содержит всего 248 килокалорий.Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Супы, Окрошка на кефиреСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 248 килокалорийИнгредиенты на 2 порцииКефир 300 млКуриная грудка 90 гГазированная вода 250 млЯйцо куриное 2 штукиОгурцы 100 гКинза 10 гРедис 60 гУкроп 10 гЗеленый лук 10 гПетрушка 10 гРисовый уксус 20 млЛавровый лист 1 штукаСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуПошаговоОтварите яйца вкрутую в кипящей воде в течение 10 минут, охладите в проточной воде; нарежьте куриную грудку мелким кубиком и отварите ее в кипящей воде с лавровым листом, солью и перцем в течение 3-х минут, снимите с огня.Яйцо, редис и огурец нарежьте мелким кубиком.Отложите 2 макушки укропа для украшения; мелко нарубите лук, кинзу, петрушку и оставшийся укроп.Смешайте 300 мл кефира, газированную воду и уксус.Перемешайте нарезанные ингредиенты, разложите по тарелкам, залейте кефиром с газировкой.Посолите, поперчите и еще раз перемешайте.Украсьте окрошку макушкой укропа и подавайте охлажденной.
я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала что попало готовила и никакого разнообразия А сейчас даже окрошка на кефире с курицей получается здорово!
К этому рецепту я возвращалась два раза. первый раз не вышло( на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)