Непростой рецепт окрошки на минералке пошагово с фото. Простой рецепт окрошки на минералке домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Содержит всего 326 килокалорий.Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СупыСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 326 килокалорийИнгредиенты на 10 порцийВареная колбаса 500 гКартофель 5 штукЯйцо куриное 5 штукЗеленый лук 150 гОгурцы 5 штукУкроп 150 гКефир 1 лСметана 500 лМайонез 400 гРедис по вкусуСоль по вкусуМинеральная вода с газом по вкусуКислота лимонная по вкусуПошаговоКартофель и яйца сварить и остудить. Колбасу, редис, три огурца порезать кубиками, укроп и лук мелко нашинковать. Два оставшихся огурца натереть на крупной терке. Нарезать кубиками остывший картофель и яйца. Перемешать все ингредиенты. Добавить сметану, кефир и майонез. Посолить и добавить лимонную кислоту по вкусу. Поставить в холодильник на пару часов.Приятного аппетита!