Окрошка с грибами

  1. НинаК

    НинаК Колтуновская

    74

    Несложный рецепт окрошки с грибами пошагово с фото.

    Вариантов окрошки очень много..Попробуйте в летний жаркий день приготовить окрошку с грибами!


    Окрошка с грибами
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Первые блюда
    • Сложность рецепта: Несложный рецепт
    • Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
    • Время подготовки: 10 минут
    • Время приготовления: 43
    • Количество порций: 7 порций
    • Количество калории: 203 килокалорий
    • Повод: На обед

    Ингредиенты на 7 порций

    • Грибы (белые сушеные) — 1 горст.
    • Колбаса вареная — 300 г
    • Картофель — 4 шт
    • Яйца — 4 шт
    • Огурцы — 4 шт
    • Редиска — 10 шт
    • Укроп — 1 пуч.
    • Лук зеленый — 1 пуч.
    • Кефир
    • Вода минеральная
    • Лимонная кислота

    Пошагово

    1. Сушеные грибы замочить на ночь. Размоченные грибы отварить в воде, в которой грибы замачивались. Отварить яйца и картошку.
    2. Яйца, картофель,
    3. Огурцы, редиску,
    4. колбасу нарезаем мелким кубиком. Укроп и зеленый лук режем меленько. Все перемешиваем. Раскладываем по тарелочкам. Добавляем соль, перец, лимонную кислоту по вкусу. Заливаем кефиром и минеральной водой по вкусу. Лучше бы конечно залить домашним кваском… Но за не имением…
    5. Приятнейшего аппетита!


     
    shirokina86 нравится это.
  2. o_serafima

    o_serafima Огуречникова

    15
    Уж очень сооблазнительно выглядит такой рецептик окрошки с грибами
     
    luozanpxk нравится это.
  3. Zntcrgp

    Zntcrgp Саша

    25
    очень люблю окрошку с грибами,
    a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
     
  4. Фукаревич Н

    Фукаревич Н Фукаревич

    29
    Спасибочки :)
     
    Репьёва Л нравится это.
  5. evmina79

    evmina79 Евмина Ася

    18
    Какой рецептик заманчивый:)
    рецепт забираю в копилочку
     
Национальная кухня: