Непростой рецепт окрошки с ветчиной и зеленым горошком на йогурте пошагово с фото. Густая, сытная, очень вкусная окрошка получается на домашнем йогурте. Зеленый горошек придаст новый вкус. Попробуйте!Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Первые блюдаСложность рецепта: Непростой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 37Количество порций: 6 порцийКоличество калории: 52 килокалорийПовод: На ужин, На обедИнгредиенты на 6 порцийКартофель отварной (в мундире) — 3-4 штВетчина — 150 гЯйца отварные — 3-4 штОгурцы свежие — 1-2 штРедис — 100 гГорошек зеленый (замороженный) — 100 гЛук зеленый — 1 пуч.Укроп — 0,5-1 пуч.Соль, черный перец (по вкусу)Лимонная кислота (по вкусу)Горчица (готовая) — 1-2 ч. л.Йогурт (у меня - домашний) — 0,5 лВода кипяченая (холодная) — 100-150 млПошаговоКартофель и яйца очистить и нарезать небольшими кубиками.Также нарезать ветчину, огурцы и редис.Лук и укроп измельчить.Все смешать, добавить горошек, предварительно разморозив его.Добавить горчицу, чуть поперчить, влить йогурт и воду.Посолить по вкусу, добавить лимонную кислоту.Хорошо перемешать. Подавать окрошку в охлажденном виде. Приятного аппетита!
готовила окрошку с ветчиной и зеленым горошком на йогурте много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
очень люблю окрошку с ветчиной и зеленым горошком на йогурте, a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась