Оладьи без яиц с малиной

Простой рецепт оладий без яиц с малиной пошагово с фото.

Очень захотелось мне испечь оладьи без яиц с малиной и не зря. Оладушки получились безумно вкусными, пышными и ароматными. Подать их можно с джемом или мёдом к чашечке чая.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Блины и оладьи
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 27
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 108 килокалорий
• Повод: На завтрак, Для детей, К чаю, На скорую руку, На Масленицу, На полдник

Ингредиенты на 6 порций

• Кефир — 1 стак.
• Мука пшеничная — 1 стак.
• Сода — 0.3 ч. л.
• Соль (щепотка)
• Сахар — 2-3 ст. л.
• Малина свежая — 50 г
• Масло подсолнечное рафинированное (для жарки)

Пошагово

1. В глубокую посуду налить кефир комнатной температуры, добавить сахар, соль и соду. Перемешать.
2. Просеять в тесто муку и размешать ложкой.
3. Добавить в тесто сухую малину, перемешивать аккуратно, стараясь сохранить целостность ягод.
4. Сковороду хорошо разогреть, смазать маслом. Столовой ложкой сформировать оладьи, подрумянить с одной стороны.
5. Затем оладьи перевернуть и обжарить с другой стороны.
6. Сложить оладьи стопочкой, полить джемом. Горячими подать к столу. Приятного аппетита!