Оладьи из икры рыбы

Простой рецепт оладий из икры рыбы пошагово с фото.

Не ожидала, что получится такое вкусное блюдо. Рыбные оладьи готовятся просто и быстро, попробуй!

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Оладьи
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 254 килокалорий

Ингредиенты на 3 порции

• Икра любая (икра практически любой свежей рыбы) 300 гр
• Панировочные сухари 7 стол. л.
• Куриные яйца 1 шт.
• Молоко 0.25 стак. (200 мл)
• Растительное масло (для жарки. кто как жарит у меня выходит много масла, а другие любят чуть помазать маслом сковороду. ) 15 гр
• Поваренная соль по вкусу

Пошагово

1. Очистить икру от пленок.
2. Разбить яйцо в миску и тщательно размешать икру с яйцом. Должна получиться однородная масса.
3. Добавить панировочные сухари и опять все тщательно перемешать. Посолить.
4. Можно добавить любимые травы.
5. Добавить молоко
6. В сковороде нагреть растительное масло и выложить ложкой получившееся не густое тесто.
7. Обжарить лепешки с двух сторон. Лишнее масло можно удалить, выложив лепешки на бумажные салфетки. Получаются пышные лепешки - оладьи.
8. Сегодня я готовила рыбу и у меня осталась икра, которую нужно было использовать.
9. И я решила приготовить лепешки с икрой.
10. Какая рыба? - Путассу. Самая дешевая рыба в наших магазинах.
11. А вообще можно использовать любую несоленую икру.
12. Я сама делаю панировочные сухари из остатков хлеба и булки.
13. Это оказывается на много выгоднее, чем покупать в магазине. Во первых, знаешь какой хлеб, во вторых - дешевле.
14. Итак приступаю к приготовлению. Количество продуктов на ваше усмотрение.