Оладьи из кабачков с манной крупой

Простой рецепт оладий из кабачков с манной крупой пошагово с фото.

Предлагаю испечь оладьи из кабачков с манной крупой. В данном варианте манная крупа используется вместо муки, она впитывает в себя кабачковый сок. Оладьи получаются очень нежными.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Блины и оладьи
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 33
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 104 килокалорий
• Повод: На завтрак, Для детей, На скорую руку, На полдник

Ингредиенты на 6 порций

• Кабачки — 2 шт
• Яйца — 3 шт
• Манная крупа — 4-5 ст. л.
• Укроп свежий — 4-5 ст. л.
• Лук репчатый — 1 шт
• Соль, перец (по вкусу)
• Масло подсолнечное (для жарки)

Пошагово

1. Кабачки натереть на тёрке, слегка отжать. Добавить манную крупу, перемешать и оставить минут на 20.
2. Затем добавить измельчённый укроп и лук, вбить яйца, посолить и поперчить.
3. Массу хорошо перемешать.
4. Разогреть подсолнечное масло, выкладывать кабачковое тесто столовой ложкой.
5. Когда поджарится одна сторона, перевернуть оладьи и обжарить с другой стороны.
6. Подать оладушки можно со сметаной. Приятного аппетита!