Оладьи из ржаного хлеба

Несложный рецепт оладий из ржаного хлеба пошагово с фото.

Простой рецепт оладий из ржаного хлеба домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 30 мин. Содержит всего 161 килокалорий.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Десерт
• Сложность рецепта: Несложный рецепт
• Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 161 килокалорий

Ингредиенты на 4 порции

• 200 г ржаного хлеба
• 100 г блинной муки
• 1 яйцо
• 1 стакан молока
• 2 ст. л. коричневого сахара
• соль по вкусу
• 30 г сливочного масла
• 1/1, чайной ложки разрыхлителя
• растительное масло для жарки
• для подачи - кленовый сироп

Пошагово

1. Черный хлеб нарезать небольшими кусочками и залить горячим молоком. Оставить для набухания до полного охлаждения, после чего размять до однородного состояния.
2. Добавить яйцо, блинную муку и разрыхлитель и перемешать.
3. В сковородке с толстым дном разогреть растительное масло, добавить сливочное. Столовой ложкой выложить небольшие оладьи и жарить на среднем огне по 2 минуты с обеих сторон. Перед подачей полить кленовым сиропом.