Оладьи из тыквы в духовке

Очень простой рецепт оладий из тыквы в духовке пошагово с фото.

Из сочной и ароматной осенней тыквы можно приготовить очень много блюд. Изысканными и вкусными получаются оладьи из тыквы, очень необычные благодаря аппетитному оранжевому цвету.

Для тыквенных оладий приготовьте обычное тесто на кефире и добавьте в него отваренную и измельченную до состояния пюре тыкву. затем выложите тесто на противень и запеките. Как видите, рецепт, как приготовить оладьи из тыквы в духовке, очень прост, поэтому рекомендую вам обязательно испробовать его дома.

Количество порций: 3-4

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 40 мин
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 166 килокалорий
• Повод: На завтрак

Ингредиенты на 3 порции

• Мякоть тыквы — 400 Грамм
• Яйца — 2 Штуки
• Сахар — 100-150 Грамм
• Кефир — 150 Грамм
• Мука — 160 Грамм

Пошагово

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Тыкву советую брать мускатную, она имеет яркий оранжево - розовый цвет и насыщенный аромат. Очистите тыкву от кожуры и семян и порежьте небольшими кубиками.
2. Для приготовления оладий тыкву нужно отварить на пару, тогда тесто получится очень однородным и с насыщенным цветом. Отварите тыкву на пару или в мультиварке, или с помощью дуршлага над обычной кастрюлей.
3. Взбейте до однородности яйца с кефиром.
4. Введите просеянную муку и взбейте миксером, чтобы не было комков.
5. Тесто ничем не будет отличаться от обычного теста для оладий на кефире.
6. Готовую тыкву измельчите в блендере или разомните вилкой и добавьте в тесто.
7. Добавьте сахар и хорошенько перемешайте.
8. Тыквенное тесто готово к использованию.
9. Противень смажьте свиным жиром и налейте небольшие кружки теста на расстоянии примерно 2 см друг от друга.
10. Выпекайте тыквенные оладки примерно 15 минут, не переворачивая. Готовые оладьи выложите на тарелку, полейте медом или сметаной и подавайте к столу. Приятного аппетита!