Оладьи из тыквы

Простой рецепт оладий из тыквы пошагово с фото.

Простой рецепт оладий из тыквы домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 43. Содержит всего 74 килокалорий.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Блюда из овощей
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 43
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 74 килокалорий

Ингредиенты на 4 порции

• 400 г тыквы
• 1 стакан муки
• 0,5 стакана молока или простокваши
• 2 яйца
• соль
• щепотка ванилина
• сода на кончике ножа
• жир для жарения

Пошагово

1. Очищенную тыкву натереть на мелкой или крупной терке, добавить молоко, муку, соль, сахар, яичные желтки, ванилин, соду.
2. В массу осторожно вмешать белки, взбитые в густую пену.
3. На кипящем жире или масле жарить румяные оладьи.
4. Подавать горячими со сметаной или вареньем.
5. В зависимости от сочности тыквы, а также от степени измельчения ее количество муки может быть большим или меньшим.
6. Муку можно заменить овсяными хлопьями.