Простой рецепт оладий из баклажанов пошагово с фото. Простой рецепт оладий из баклажанов домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 33. Содержит всего 253 килокалорий.Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десерты, ОладьиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 33Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 253 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииБаклажаны 500 гСливочное масло 1 столовая ложкаЯйцо куриное 1 штукаСушеный орегано 1 чайная ложкаСоль ½ чайной ложкиТертый сыр пармезан 1 столовая ложкаПшеничная мука 150 млРазрыхлитель ½ чайной ложкиРастительное масло по вкусуПошаговоОчистить баклажаны от кожуры и нарезать небольшими кусочками. Сложить в кастрюлю и залить водой. Поставить на огонь, довести до кипения и готовить, пока баклажаны не станут мягкими. Откинуть на дуршлаг.Готовые баклажаны измельчить в блендере, добавить взбитое яйцо, масло, орегано, пармезан и соль. Добавить муку с разрыхлителем и перемешать.Поставить сковороду на средний огонь и разогреть растительное масло. Выложить тесто, примерно 50 мл на каждую оладью, и обжаривать с двух сторон до готовности.
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать оладьи из баклажанов, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.