Простой рецепт оладий из черники на кефире пошагово с фото. Простой рецепт оладий из черники на кефире домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Содержит всего 271 килокалорий.Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десерты, Оладьи, Оладьи на кефиреСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 12 порцийКоличество калории: 271 килокалорийИнгредиенты на 12 порцийЯйцо куриное 1 штукаЗамороженная черника 200 гОбезжиренный кефир 1 стаканПшеничная мука 3 столовые ложкиСоль на кончике ножаТростниковый сахар 3 столовые ложкиПошаговоРазморозить чернику.Вылить кефир в миску, разбить одно яйцо, добавить просеянную муку — тесто должно быть, как густая сметана. Добавить соль и сахар по вкусу (сахар может быть ванильным, тогда оладьи получатся более ароматными).Чернику пюрировать в блендере. Ввести пюре из черники в тесто.Жарить оладья, как обычные, на сковороде, смазывая ее оливковым маслом (без запаха и привкуса), после каждой обжаренной партии протирать сковороду салфеткой и добавлять новое масло.Кефир у меня домашний, но можно брать и покупной (обезжиренный).